Испекла вчера новый бисквит. Он получился и не получился одновременно. Получился, потому что не смотря на всё был вкусный и нежно-воздушный, словно суфле, мягкий-мягкий и "шуршащий" пузырьками, когда его кусаешь, почти не сладкий, как я люблю. А не получился, потому что сыр у меня был не тот - плавленный, какой уж нашёлся, - не захотел густеть, сколько я ни мешала смесь с ним над кастрюлькой, и белки я недобила, побоялась отчего-то взбивать их дольше. Оттого тесто вышло жидковатым, и бисквит не поднялся совсем, так и остался невысоким "омлетным блинчиком". Но даже этого было достаточно, чтобы бисквит получился вкусным.
Сегодня долго спала - снились сны с приключениями, с попытками сбежать с территории злодеев, куда мы забрались с кем-то шпионами, с каким-то сюжетом до этого, в котором смешались события и персонажи мультфильма "АККА", досмотренного предыдущим вечером, и книги "Часодеи", а, может, и ещё откуда-то. Сегодняшний день наполнили книга, комиксы и немного уборки.
Попыталась в очередной раз зарегистрироваться на стихи.ру, но безуспешно, даже с другой почтой не получилось. Кто-нибудь может посоветовать хороший, удобный сайт для стихов?
А как ваш день прошёл?