С каплей Солнца в глазах.
В каждом городе своя еда. Еда - это уют и тепло. Она может согреть, когда холодно, порадовать, когда грустно. Еда - это возможность приятно провести время с другом, обсудить вкусы за чашкой кофе. Это любопытство, возможность попробовать что-то новое и удивиться. Я очень люблю еду, мне нравится пробовать новые блюда, испытывать найденные рецепты и делать выпечку. Я неумелый готовщик, но иногда сам процесс приготовления теста или какой-нибудь лапши - это такое волшебство, что не удержаться от эксперимента. Будто зелье варишь, складываешь всё в одну тару, а из неё выходит что-то совершенно новое.
Поэтому, оказываясь в новом городе, я всегда ищу кафе, кофейни и прочие уютные места, где можно отдохнуть, порисовать и заказать еду.
Калининград - это пекарский рай. Сколько кафе в нём предлагает выпечку! Вывески так и соблазняют заглянуть внутрь и узнать, что же таится за очередной дверью в лакомый мир, только и успевай сдерживаться. В нашем городе я нигде не видела такого выбора печёных изделий, хлеба и начинок.
Во время отпуска мне довелось посещать пекарню KönigsBacker и Круассан-Кафе (фотографии лакомств оттуда висят в шапке этой записи). В первой царила уютная, какая-то домашняя атмосфера. Заходишь внутрь - и тепло. Нос щекочут мягкие запахи хлеба и теста, а витрины лучатся многообразием. Ещё у них вкусный какао, очень. Часто я заглядывала в Королевского Пекаря перед занятиями в Музе Карловне, чтобы купить киш с грибами, стакан какао и на ходу поесть. Но иногда времени было больше, и можно было остаться, чтобы посидеть внутри, разглядывая людей и наслаждаясь спокойной атмосферой пекарни.
По большей же части я заглядывала в Круассан-Кафе. Оно чуть более строгое в оформлении, но это не мешает чувствовать себя там, как дома. Мне нравилось, что у них можно было найти не только лакомства, но и плотную, сытную еду, как раз такую, чтобы позавтракать около 9-10 часов и до 3-4 не вспоминать о голоде. У них много вкусного кофе (попробовать всё, что хотела, не получилось, иногда нужного кофе не было, а иногда свою порцию кофе в день я успевала получить в другом месте)), есть выпечка, которая мне понравилась. Например, малиновое пирожное. Не знаю, почему я взяла его - ведь свежую малину терпеть не могу. Но оно столько дней смотрело на меня с витрины, что я решила рискнуть, и, как ни удивительно, не зря. Такого вкусного малинового десерта мне не доводилось прежде пробовать, и уже вернувшись домой, я не раз вспоминала о нежном малиновом пирожном. Кстати, именно благодаря желанию отведать пирожное ещё разок в списке моих любимых рецептов появился малиновый тарт. ^^ Здесь же попробовала любимые многими макароны - сладости с прослойкой. Совершенно не понравились. Круассаны я тоже не смогла оценить, и здесь, скорее всего, сыграл роль привкус нелюбимого мной арахиса. Зато вкусными оказались маковый рулет и пирог с пеканами. Стоит признаться, я редко покупала выпечку в кафе, всё больше еду, ведь на пирожном долго не прогуляешь, а тратить время на постоянные перекусы, когда столько всего вокруг нужно посмотреть, совсем не хотелось. Но еда там замечательная. Сытная и вкусная. Даже овсяную кашу они ухитрились сделать настолько вкусной, что хотелось добавки.))
Очень понравилось, что кафе и пекарни открываются очень рано - в 8 часов, не как у нас, в 11 или даже в 12. Не люблю, когда магазины и еда открываются поздно, из-за этого часто теряется часть утра.
А вот чай я так и не смогла там пить, нигде. Даже сквозь ароматизаторы, фрукты, ягоды и прочие добавки упрямо чувствовался неприятный вкус местной воды. Воду покупала в аптечных детских бутылочках, поскольку в пятилитровых бутылях попадалась тоже исключительно с привкусом. Зато кофе и какао отлично скрывали изъян, не говоря уже о не содержащих воду молочных коктейлях и соках.
Поэтому, оказываясь в новом городе, я всегда ищу кафе, кофейни и прочие уютные места, где можно отдохнуть, порисовать и заказать еду.
Калининград - это пекарский рай. Сколько кафе в нём предлагает выпечку! Вывески так и соблазняют заглянуть внутрь и узнать, что же таится за очередной дверью в лакомый мир, только и успевай сдерживаться. В нашем городе я нигде не видела такого выбора печёных изделий, хлеба и начинок.
Во время отпуска мне довелось посещать пекарню KönigsBacker и Круассан-Кафе (фотографии лакомств оттуда висят в шапке этой записи). В первой царила уютная, какая-то домашняя атмосфера. Заходишь внутрь - и тепло. Нос щекочут мягкие запахи хлеба и теста, а витрины лучатся многообразием. Ещё у них вкусный какао, очень. Часто я заглядывала в Королевского Пекаря перед занятиями в Музе Карловне, чтобы купить киш с грибами, стакан какао и на ходу поесть. Но иногда времени было больше, и можно было остаться, чтобы посидеть внутри, разглядывая людей и наслаждаясь спокойной атмосферой пекарни.
По большей же части я заглядывала в Круассан-Кафе. Оно чуть более строгое в оформлении, но это не мешает чувствовать себя там, как дома. Мне нравилось, что у них можно было найти не только лакомства, но и плотную, сытную еду, как раз такую, чтобы позавтракать около 9-10 часов и до 3-4 не вспоминать о голоде. У них много вкусного кофе (попробовать всё, что хотела, не получилось, иногда нужного кофе не было, а иногда свою порцию кофе в день я успевала получить в другом месте)), есть выпечка, которая мне понравилась. Например, малиновое пирожное. Не знаю, почему я взяла его - ведь свежую малину терпеть не могу. Но оно столько дней смотрело на меня с витрины, что я решила рискнуть, и, как ни удивительно, не зря. Такого вкусного малинового десерта мне не доводилось прежде пробовать, и уже вернувшись домой, я не раз вспоминала о нежном малиновом пирожном. Кстати, именно благодаря желанию отведать пирожное ещё разок в списке моих любимых рецептов появился малиновый тарт. ^^ Здесь же попробовала любимые многими макароны - сладости с прослойкой. Совершенно не понравились. Круассаны я тоже не смогла оценить, и здесь, скорее всего, сыграл роль привкус нелюбимого мной арахиса. Зато вкусными оказались маковый рулет и пирог с пеканами. Стоит признаться, я редко покупала выпечку в кафе, всё больше еду, ведь на пирожном долго не прогуляешь, а тратить время на постоянные перекусы, когда столько всего вокруг нужно посмотреть, совсем не хотелось. Но еда там замечательная. Сытная и вкусная. Даже овсяную кашу они ухитрились сделать настолько вкусной, что хотелось добавки.))
Очень понравилось, что кафе и пекарни открываются очень рано - в 8 часов, не как у нас, в 11 или даже в 12. Не люблю, когда магазины и еда открываются поздно, из-за этого часто теряется часть утра.
А вот чай я так и не смогла там пить, нигде. Даже сквозь ароматизаторы, фрукты, ягоды и прочие добавки упрямо чувствовался неприятный вкус местной воды. Воду покупала в аптечных детских бутылочках, поскольку в пятилитровых бутылях попадалась тоже исключительно с привкусом. Зато кофе и какао отлично скрывали изъян, не говоря уже о не содержащих воду молочных коктейлях и соках.
