[Си Луэтта]

Сделала масляно-яичный крем. По рецепту в него кладутся сырые яйца. Я боюсь их есть, поэтому прокипятила крем около трёх минут. И всё равно боюсь его есть. Уже двадцать раз пожалела, что добавила их, а не оставила крем просто масляным. >< Вот и что теперь с тортом делать...

Comments

[~Yasnaya~]

Си Луэтта, если боишься - лучше не ешь.

[Си Луэтта]

~Yasnaya~, мы его всё-таки съели. ^^ Оказалось, всё нормально, яйца проварились.

[Himmelblau]

Если что, в следующий раз можно взять перепелиные яйца. Считается, что перепелки не болеют сальмонеллезом из-за повышенной температуры тела. Я несколько раз ела тирамису на сырых перепелиных яйцах, вся семья жива, никто не заболел.

[Си Луэтта]

Himmelblau, спасибо! Надо посмотреть, где их можно у нас достать.